Caso de éxito · Alimentos y bebidas

Un tostador de Guadalajara que ahora vende por suscripción

Tostadores Altamira vendía café de especialidad en su barra de Guadalajara y por mensajes de Instagram. Les armamos una tienda en Shopify con suscripciones, pagos con Mercado Pago y Stripe, envíos a Houston, correos automáticos y campañas en Meta y Google Shopping.

Granos de café recién tostados en la bandeja de enfriamiento de un tostador
Tostadores AltamiraMM·2026
Industria
Alimentos y bebidas
Año
2024
Duración
12 semanas
3.3×pedidos en línea al mes
412suscripciones activas
3.7×ROAS en Meta y Google
23 %de la venta en línea viene de correos automáticos
¿Qué se logró?

Para Tostadores Altamira, tostador de café de especialidad en Guadalajara, lanzamos una tienda en Shopify con suscripciones, Mercado Pago para México y Stripe para Estados Unidos, flujos de correo automáticos y campañas en Meta Ads y Google Shopping. En ocho meses los pedidos en línea se multiplicaron por 3.3, llegaron a 412 suscripciones activas y el ROAS subió a 3.7.

01El reto

Dónde estaban

Altamira compra café verde directo a productores de Chiapas, Veracruz y Oaxaca y lo tuesta en lotes pequeños. Su barra en Guadalajara tenía clientes fieles, pero la venta de bolsas para casa dependía de que alguien escribiera por Instagram, esperara respuesta y pagara por transferencia.

Muchos de sus seguidores vivían en Houston y pedían que les enviaran café, pero no había forma de cobrar en dólares ni de calcular el envío. Y quien compraba una vez no volvía a saber de ellos hasta que se le acababa el café y se acordaba, o no se acordaba.

02La solución

Qué hicimos

Construimos la tienda en línea en Shopify con fichas por lote: origen, productor, altura, proceso, notas de cata y tipo de molienda. Activamos suscripciones cada dos o cuatro semanas con descuento, y pagos con Mercado Pago en México (tarjeta, OXXO y meses sin intereses) y Stripe para pedidos en dólares.

Para Estados Unidos configuramos un mercado aparte con precios en dólares y envío consolidado a Houston con un aliado logístico que reparte en la zona metropolitana. Impuestos y tiempos de entrega se muestran antes de pagar, para que nadie se lleve sorpresas.

Con Klaviyo armamos seis flujos: bienvenida, carrito abandonado, aviso cuando se está por acabar la bolsa, recompra, cumpleaños y recuperación de suscriptores. En publicidad instalamos Meta Pixel con API de Conversiones y Google Shopping con catálogo sincronizado, con campañas separadas para México y Houston.

Entregables
  • Tienda Shopify con fichas por lote
  • Suscripciones cada 2 o 4 semanas
  • Mercado Pago (México) y Stripe (EE. UU.)
  • Mercado en dólares con envío a Houston
  • 6 flujos de correo en Klaviyo
  • Meta Pixel + API de Conversiones
  • Campañas de Meta Ads y Google Shopping
  • Fotografía de producto de 14 lotes
Tecnología
ShopifyShopify SubscriptionsMercado PagoStripeKlaviyoMeta Pixel + CAPIGoogle Merchant CenterGoogle Analytics 4
03Cronología

Cómo se construyó

  1. 01

    Diagnóstico

    Análisis de clientes de Instagram, margen por presentación y logística a EE. UU.

    Semanas 1–2
  2. 02

    Tienda

    Shopify, fichas por lote, suscripciones y pagos en dos monedas.

    Semanas 3–6
  3. 03

    Correo y medición

    Seis flujos en Klaviyo, Pixel con CAPI y GA4.

    Semanas 7–8
  4. 04

    Campañas

    Meta Ads y Google Shopping por país, pruebas de creativos.

    Semanas 9–12
  5. 05

    Optimización

    Ajustes a la oferta de suscripción y al presupuesto por mercado.

    Meses 4–8
04Antes y después

Los números

En ocho meses los pedidos en línea pasaron de 96 a 318 al mes y la tienda llegó a 412 suscripciones activas, que hoy son la base de la planeación de tueste: Altamira sabe cuánto café necesita cada semana antes de prender el tostador.

El ROAS combinado de Meta y Google subió de 1.6 a 3.7, y 17 % de los pedidos ya van a Houston. Los correos automáticos generan 23 % de la venta en línea sin trabajo extra del equipo.

“Ahora sé cuánto voy a tostar la semana que viene porque las suscripciones ya están ahí. Y los paisanos en Houston por fin pueden pedir sin mandarme mensaje.”

Daniela Arreola Fuentes · Cofundadora y tostadora, Tostadores Altamira
05Preguntas frecuentes

Preguntas sobre este proyecto

¿Shopify o WooCommerce para vender café en línea?
Para un tostador que quiere suscripciones, pagos en dos monedas y poco mantenimiento, Shopify suele ser más práctico. En Tostadores Altamira usamos Shopify con suscripciones, Mercado Pago y Stripe, y llegaron a 412 suscriptores activos en ocho meses.
¿Cómo vender en línea desde México a clientes en Estados Unidos?
Con un mercado separado en dólares, un procesador como Stripe y una ruta logística definida. Altamira consolida envíos a Houston con un aliado que reparte en la zona; hoy 17 % de sus pedidos en línea van a esa ciudad.
¿Vale la pena vender café por suscripción?
Sí, porque da ingresos predecibles y ayuda a planear compras de café verde y tueste. En este caso las suscripciones son la base de la producción semanal, y los correos automáticos de recompra generan 23 % de la venta en línea.
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